Tecnicatura Universitaria en Producción Animal

Campo profesional

El Técnico Universitario en Producción Animal podrá desempeñarse en las siguientes tareas:

  • Asistir en la planificación y administración de explotaciones dedicadas a la producción pecuaria e intervenir en la conducción de los procesos productivos.
  • Elaborar y aplicar cronogramas de actividades de acuerdo con los requerimientos de los animales.
  • Aplicar las prácticas propias de los procesos de producción, respetando los criterios de sanidad, calidad y preservación del medio.
  • Asistir en los procesos de comercialización de los productos de origen animal, reconociendo estrategias, modalidades y canales propios de cada uno de ellos.
  • Intervenir en el manejo de los recursos humanos instruyendo al personal de la unidad productiva.
  • Instruir al personal en la aplicación de las normas de higiene y seguridad en el trabajo.
  • Organizar y supervisar la implementación de las diferentes actividades en los distintos ámbitos de la explotación pecuaria.
  • Implementar medidas de control y prevención de enfermedades de animales de interés productivo.
  • Aplicar prácticas para la producción, acondicionamiento y transporte de la producción.
  • Manipular, calibrar y atender el mantenimiento de la maquinaria y equipos que intervienen en las distintas etapas de los procesos de producción, cosecha, acondicionamiento, transporte y conservación de la producción, entender en su reparación, así como de las instalaciones utilizadas en la explotación.
  • Emplear herramientas y metodologías indispensables para analizar los procesos productivos, detectar problemas y proponer soluciones.
  • Participar en líneas de investigación y experimentación de campo y laboratorio, así como en proyectos de extensión y desarrollo que tengan en cuenta las dimensiones socio productivas, locales y regionales, así como los aspectos técnicos de la producción.
  • Participar de equipos interdisciplinarios para el abordaje y resolución de problemas, interpretando la información necesaria para la toma de decisiones.
  • Integrar equipos interdisciplinarios con capacidad para recolectar, procesar e interpretar datos e información técnico-científica para realizar estudios de la preservación de los recursos naturales y del medio ambiente.
  • Intervenir en los aspectos prácticos y operacionales referidos a la adopción de procedimientos, programación de actividades, elaboración de instrucciones, organización y distribución de los recursos disponibles.

Plan de estudio

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